BAZG Archive - museumchornhuus https://museumchornhuus.ch/quelle/bazg/ Historisches Museum Gränichen Fri, 31 Oct 2025 21:47:00 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.5 Brennhafen https://museumchornhuus.ch/objekt/brennhafen/ Tue, 16 Sep 2025 14:44:32 +0000 https://museumchornhuus.ch/?post_type=objekt&p=11956 Vorgang Der Brennhafen wird angefeuert und die Maische* in den unteren Teil des Hafens gefüllt. Bei genügender Hitze steigt der Dampf hoch und wird in einem Rohr diagonal durch das Wasserfass geleitet. Durch die Kühlung kondensiert der Dampf und die entstehende Flüssigkeit wird in einem Gefäss ausserhalb des Fasses aufgefangen.. Da Alkohol bereits bei 79 […]

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